春秋火鍋

位於加拿大卑詩省溫哥華甘比街的「春秋火鍋」（Landmark Hotpot House）由殿堂級大廚李漢強師傅於1989年創立，是當地歷史悠久的獨立經營老字號。該店主打正宗港式火鍋與深夜打冷宵夜文化，以每天親自挑選的生猛鮮活海鮮、時令食材、精製手工丸類及種類豐富的醇厚湯底聞名。除了火鍋之外，其炒鑊小菜如椒鹽龍蝦、生炒糯米飯等亦廣受食客歡迎。憑藉對傳統粵式風味與食材品質的堅守，餐廳屢獲「中國食肆大獎」肯定，並入選「加拿大中餐30強」（Elite 30 Canada）榮譽榜單。