L'Abattoir

位於 Gastown Blood Alley 旁的當代法式餐廳，半工業風空間與熱情團隊令人放鬆。用餐區設於閣樓，燈光柔和；未訂位可試坐樓下吧枱觀看廚房。主廚以法式手法處理優質本地食材，焗生蠔是招牌，Fraser Valley 鴨配金色蕪菁份量十足，鹽蜜蕎麥波本酒拿破崙餅更是一絕。餐廳入選 2025 年米芝蓮溫哥華指南。