Giulietta

多倫多 College Street 的意大利餐廳，2018 年由主廚 Rob Rossi 與 David Minicucci 開設，定位為社區意大利菜。行政總廚 Rob Rossi 尊重傳統之餘，令肉醬、柴燒薄餅等家常菜式煥然一新；招牌包括黃鰭吞拿魚 crudo 配佛手柑果醬、羊肚菌 ricotta agnolotti、牛面頰肉醬 mafalde，以及邊位焦香鬆軟嘅薄餅。空間由建築師 Guido Costantino 設計，保留原有磚牆與樑木。獲《米芝蓮指南》多倫多推介 (MICHELIN Selected)。