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Cherry Street Bar-B-Que - 餐廳介紹
餐廳介紹
多倫多 Port Lands 區 Cherry Street 的美式燒烤店,2016 年在一幢 1920 年代舊 Dominion Bank 建築內開業,前身為 Cherry Street Restaurant,走櫃枱點餐路線。由主廚兼東主、曾征戰 Kansas City Barbeque Society 賽事的 Lawrence La Pianta 主理,肉類以白橡木明火慢燻,遵循美國南方傳統。招牌包括德州風味牛胸肉與 St. Louis 式肋排。自 2022 年起持續獲《米芝蓮指南》必比登推介 (Bib Gourmand)。
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