Anh and Chi

位於溫哥華 Main Street 3388 號的越南餐廳，由阮氏家族經營。父母 Ly 與 Hoang 於 1980 年以難民身份抵達溫哥華，起初在家中煮河粉出售，其後在 Main Street 開設粉店 Pho Hoang，服務社區三十多年。第二代 Vincent 與 Amelie 接手後將舖位重新命名為 Anh and Chi，名字解作同一個家庭的兄與姊。菜式取材自母親 Ly 在西貢（胡志明市）咖啡館長大的童年回憶，以及家人多次回越南的見聞。餐廳獲米芝蓮必比登推介。