Pho Anh Vu East Vancouver

位於溫哥華 2155 Kingsway 的 Pho Anh Vu East Vancouver 是一間主打正宗越南料理的餐廳，於 2026 年 5 月正式進駐該址。該品牌起源於安大略省多倫多，於 2019 年創立，並在加拿大東部建立了良好的口碑與連鎖網絡，隨後逐步擴展至西海岸。這間東溫哥華分店擁有寬敞現代的用餐空間，將傳統的越式風味融入現代的餐飲體驗中。餐廳的主打招牌菜式包括經典的越式特別牛肉粉（Pho Dac Biet）、耗時 15 小時慢火熬製湯底的高原走地雞粉，以及每日限量的慢燉牛肋骨粉。目前該分店並無記載獲獎或榮譽紀錄。