Tsuchi Cafe - Japanese Plant-based Cafe

Tsuchi Cafe 是一間位於多倫多 Little Italy 的日式純素咖啡店。店名「Tsuchi」在日文中意為「土」，象徵食材源自大地。作為當地首間主打全植物性（Plant-based）料理的日式餐飲空間，其菜單結合傳統日本風味與純素工藝，提供包括素食炸雞、咖哩飯及照燒三明治在內的日式輕食。此外，店內以每日手工製作的精緻純素甜點著稱，如提拉米蘇撻與多款抹茶系點心，並供應嚴選的日本抹茶與焙茶飲品。室內採用簡約的大地色系設計，呈現現代和式風格。