The Carbon Bar

The Carbon Bar 位於多倫多市中心Queen Street East 99號，是一間以現火燒烤、東岸生蠔及精調雞尾酒聞名的高端餐廳，同時提供私人宴客及活動場地服務。餐廳坐落於Queen街與Church街交界的Old Town區，室內設計融合工業風格與現代美學，設有開放式廚房。菜單以煙燻及現火烹調為主，招牌菜包括西班牙烤章魚、煙燻牛胸肉泡菜包（配辣醬）及每日輪換東岸生蠔。雞尾酒以新鮮果汁及自家配製材料調配。The Carbon Bar 是多倫多Old Town區著名的精緻餐廳，每日下午3時起營業並設每日快樂時光，適合情侶晚餐、商務接待或特別場合，尤受King East及聖羅倫斯市場一帶客群歡迎。