山野炊青

位於加拿大安大略省萬錦市的「山野炊青」（Qing Asian Fusion Bistro）於2026年春季開業，是一間主打現代風味的中國西南地方菜系餐館。餐廳將雲南、貴州及四川（雲貴川）地區獨有的草本香氣、酸辣與麻辣風味融入現代烹調，打破傳統中菜的固有印象。其招牌菜式包括山野黑松露山菌炆飯、雲南薄荷炸排骨以及百香果野生蕃茄酸湯肥牛，同時亦提供多款精緻的特調雞尾酒，非常適合聚餐與社交。