Cono Gelato

코노 젤라토(Cono Gelato)는 캐나다 온타리오주 토론토의 컬리지 스트리트에 위치한 수제 소량 생산 젤라토 전문점입니다. 현지의 베테랑 셰프인 제프 강(Jeff Kang)과 토시 아가시(Tosh Agassiz)가 공동 창립하여 2026년 8월에 정식으로 문을 열었습니다. 신선하고 우수한 품질의 식재료와 정성스러운 제조 과정을 강조하며, 뛰어난 식감과 풍미를 유지하기 위해 한정된 수량만 제작합니다. 매장에서는 매일 신선하게 준비되는 다양한 젤라토 스쿱 외에도 와플 젤라토 샌드위치, 파인트 포장 제품, 젤라토 케이크 등 창의적인 디저트를 선보입니다. 대표적인 시그니처 메뉴로는 제철 초당옥수수, 브라운 버터, 카라멜을 곁들인 미소 블론디, 바삭한 피스타치오 등 독창적인 플레이버가 있습니다.