Candide

位於滿地可 Little Burgundy 區、由舊教堂司鐸宅改建而成的餐廳，主廚為 John Winter Russell。室內保留紅磚牆與舊木地板，餐桌以昔日教堂長凳木料製成，設可望見廚房的吧枱。全店只設一款套餐，每月按市集所得與時令更換，食材全部本地嚴選，菜式現代而具實驗性，例如配香蜂草醋的烤西蘭花、炭烤珍珠雞配蘋果蓉。獲《米芝蓮指南》魁北克推介 (MICHELIN Selected)。