Cafe Mozaiko

Cafe Mozaiko 是位於 Markham Cathedral High Street 的日式炙燒壽司專門店，全球首創結合動漫藝術的炙壽司概念餐廳。餐廳於 2021 年開業，由家庭式經營，店內佈滿《鬼滅之刃》、《間諜家家酒》等動漫海報及手辦，營造出充滿青春活力的日本動漫氛圍。主打炙燒壽司，以火槍炙烤帶出微煙香，配以濃郁蛋黃醬及醃製壽司飯，口感嚼勁十足，回味悠長。創意壽司卷名稱均源自動漫作品，如 Stohess District 及 Spy Family 等。餐廳 Google 評分達 4.5 星，深受 Markham 一帶動漫迷及日本料理愛好者歡迎，適合親友聚會或輕鬆休閒用餐。