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Trius Winery & Restaurant
MICHELIN Selected2025
0.0
0 리뷰1249 Niagara Stone Rd, common.options.city.Niagara-on-the-Lake, 온타리오주 (ON)
Trius Winery & Restaurant - 소개
소개
Trius Winery & Restaurant는 캐나다 온타리오주 나이아가라온더레이크에 위치한 유서 깊은 와이너리 레스토랑입니다. 힐레브랜드 와이너리(Hillebrand Winery)의 오랜 역사를 이어받아 2012년 Trius 브랜드로 정식 출범하였습니다. 총괄 셰프 프랭크 도드(Frank Dodd)의 지휘 아래, 나이아가라 지역의 농가 및 생산자들과 협력하여 신선한 제철 식재료를 사용하는 '팜 투 테이블(Farm-to-Table)' 스타일의 와인 시골 풍미 요리를 선보입니다. 대표 메뉴들은 보르도 스타일의 와인인 'Trius Red'와 다수의 수상 경력을 자랑하는 프리미엄 스파클링 와인 등 와이너리의 VQA 와인들과 완벽한 페어링을 이루도록 설계되었습니다. 이 레스토랑은 2024년과 2025년 연속으로 미쉐린 가이드 추천(Michelin Recommended) 레스토랑으로 선정되며 지역 최고의 미식 명소 중 하나로 인정받고 있습니다.
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