Scaramouche

Scaramouche는 온타리오주 토론토의 사우스 힐 지역(1 Benvenuto Place)에 위치한 고급 컨템포러리 프랑스 레스토랑입니다. 1980년 모덴 요레스(Morden Yolles)에 의해 설립된 이래 40년이 넘는 세월 동안 토론토 파인 다이닝의 상징적인 명소로 자리 잡았으며, 1983년부터는 저명한 셰프 키스 프로깃(Keith Froggett)이 주방을 이끌고 있습니다. 역사적인 모더니즘 양식의 아파트 건물에 자리한 이 레스토랑은 토론토의 화려한 스카이라인 전망과 함께 정통 프랑스 고급 요리를 선보이는 것으로 명성이 자자합니다. 메뉴로는 정성스럽게 준비한 푸아그라 테린, 퀘벡산 오리가슴살 로스트, 신선한 제철 굴 등이 있으며, 디저트로는 이 레스토랑의 시그니처 메뉴이자 상징적인 '코코넛 크림 파이'가 큰 사랑을 받고 있습니다. 오랜 기간 동안 변함없는 품질로 평론가들의 극찬을 받아왔으며, '캐나다 100대 레스토랑' 리스트에 지속적으로 이름을 올리는 것은 물론 미슐랭 추천 레스토랑으로도 등록되어 있습니다.