Popeyes Louisana Kitchen

파파이스 루이지애나 키친(Popeyes Louisiana Kitchen)은 뉴올리언스 스타일의 프라이드치킨을 전문으로 하는 세계적인 미국 패스트푸드 체인 브랜드입니다. 1972년 앨빈 C. 코플랜드 시니어(Alvin C. Copeland Sr.)가 뉴올리언스 근교인 루이지애나주 아라비(Arabi)에서 처음 설립했으며, 1984년 토론토에 캐나다 1호점을 열며 전 세계로 영토를 확장했습니다. 현재 글로벌 시장에서 수천 개의 매장을 운영 중이며 캐나다 내에만 수백 개의 점포를 두고 있습니다. 정통 케이준(Cajun)과 크레올 풍미를 브랜드의 핵심 가치로 내세우며, 시그니처 메뉴인 매콤한 프라이드치킨과 수제 치킨 텐더, 부드러운 버터밀크 비스킷, 루이지애나 스타일의 레드 빈즈 앤 라이스 등으로 잘 알려져 있습니다.