Mozy's Charcoal 외관 사진
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Mozy's Charcoal

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114 Atlantic Ave, 토론토 (Toronto), 온타리오주 (ON)

Mozy's Charcoal - 소개

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소개

토론토 Liberty Village에 위치한 Mozy's Charcoal은 유명 파인 다이닝 레스토랑 Alo 출신의 셰프 Barbode Soudi가 설립한 패스트 캐주얼 레스토랑입니다. 셰프의 아버지인 Mozaffar "Mozy" Soudi의 이름을 딴 이 곳은 파인 다이닝의 정교한 조리 기법을 적용한 숯불 치킨 요리를 전문으로 합니다. 대표 메뉴는 직화로 구워낸 숯불 치킨이며, 브라운 버터와 절인 레몬을 곁들인 훈제 라브네(labneh), 치킨 솔트 감자튀김, 타히니 미소 쿠키 등 셰프의 감각이 돋보이는 사이드 메뉴가 함께 제공됩니다. 2026년 초 개업 이후, 캐주얼한 분위기 속에서 즐길 수 있는 수준 높은 미식 경험으로 현지에서 주목받고 있습니다.

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