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Loiseau d'à Côté
MICHELIN Selected2026
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0 리뷰10 avenue Filion, common.options.city.Saint-Sauveur, 퀘벡주 (QC)
Loiseau d'à Côté - 소개
소개
생소뵈르 성당 맞은편, 작은 성처럼 생긴 건물에 알렉상드르 루아조 셰프와 상드라 코테의 전통 요리 레스토랑이 있습니다. 가스포르 가족 농장의 새끼 돼지 정강이, 부댕 누아르, 메이플을 입힌 흉선, 버섯과 레드 와인을 곁들인 플랫아이언 등 훌륭한 지역 식재료가 주인공이며, 점심은 세트, 저녁은 단품으로 선택지가 넓고 디저트와 환대도 훌륭합니다. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에 이름을 올렸습니다.
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