Lady 3 Kitchen

캐나다 BC주 밴쿠버 빅토리아 드라이브에 위치한 '삼매소주(Lady 3 Kitchen)'는 2024년 말, '삼매(Lady 3)'의 손맛과 레시피를 전수하기 위해 가족들이 함께 문을 연 아늑한 가정식 홍콩풍 비스트로입니다. 옛 홍콩의 정취가 물씬 풍기는 분위기 속에서 정통 광둥식 집밥을 선보이며, 2026년 'Elite 30 Canada Top 50'에 선정되는 영예를 안았습니다. 이 레스토랑의 대표 시그니처 메뉴는 바닥의 바삭하고 고소한 누룽지가 일품인 다양한 광둥식 뚝배기 솥밥(煲仔飯)으로, 특히 중국식 소시지와 등갈비를 올린 솥밥이 유명합니다. 이와 더불어 기름기 없이 건강하고 깊은 맛을 내는 정성 가득한 전통 약선 탕 요리(燉湯)와 수제 팥 두부 푸딩 같은 디저트도 많은 사랑을 받고 있습니다.