Korea Noodle House

캐나다 버나비의 크리스탈 몰(Crystal Mall)에 위치한 Korea Noodle House(고려면관)는 한국의 유명 스타 셰프 이원일과 그의 형제가 함께 창업한 칼국수 전문점입니다. 2025년 8월에 문을 연 이 매장은 이원일 셰프의 첫 북미 진출작으로, 메트로 밴쿠버 지역에 진정한 한국식 소울푸드를 선보이고 있습니다. 이 레스토랑은 푸짐한 양과 매일 신선하게 만들어지는 쫄깃한 식감의 수제 칼국수로 잘 알려져 있습니다. 대표 메뉴로는 깊고 진한 국물에 부드러운 돼지등뼈가 듬뿍 들어간 더블 데커(Double Decker) 돼지국밥풍 칼국수와 들깨와 버섯을 활용해 고소하고 진한 맛을 내는 베리 슈루미 크리미(Very Shroomy Creamy) 들깨버섯칼국수가 있습니다. 또한, 칼국수와 훌륭한 조화를 이루는 부드러운 양념 LA갈비 등 특색 있는 육류 요리도 함께 선보이고 있습니다.