Jian Hong Yuen BBQ

‘지안 홍 유엔 BBQ 하우스(粵香燒臘飯店, Jian Hong Yuen BBQ House)’는 캐나다 온타리오주 마컴의 데니슨 센터(1661 Denison St) 내에 위치한 정통 홍콩식 광둥 바비큐(시우메이) 전문점입니다. 20년이 넘는 시간 동안 마컴 지역을 지켜온 가족 경영 노포로, 고향의 맛을 그리워하는 화교들과 현지 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있는 동네 맛집입니다. 이곳은 매일 아침 매장에서 직접 구워내는 신선하고 정통성 있는 광둥식 구이 요리를 전문으로 합니다. 대표 메뉴로는 살코기와 비계의 비율이 조화롭고 육즙이 가득한 시그니처 차슈(바비큐 돼지고기), 껍질의 바삭한 식감을 살린 겉바속촉 겉구이 삼겹살(시오바크), 샴정식 로스트 치킨, 풍미 깊은 오리구이, 그리고 가성비 높은 베이징 덕 세트가 있습니다. 저렴한 가격과 푸짐한 양, 1가지부터 3가지 종류의 고기를 조합할 수 있는 실속 있는 도시락 구성을 통해 토론토 현지에서 깊은 홍콩의 옛 감성과 향수를 선사합니다.