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Jérôme Ferrer – Europea
MICHELIN One Star2026
0.0
0 리뷰1065 rue de la Montagne, 몬트리올 (Montreal), 퀘벡주 (QC)
Jérôme Ferrer – Europea - 소개
소개
Jérôme Ferrer – Europea는 높은 창으로 빛이 쏟아지는 몬트리올의 초현대적 건물에 있으며, 유리로 된 주방에서 일하는 팀을 볼 수 있습니다. 프랑스 농가 출신의 셰프는 프랑스 요리의 전통과 퀘벡의 풍토를 결합해 마그달렌 제도산 랍스터, 킹크랩, 애팔래치아산 붉은사슴, 가리비, 캐비아 등 최고급 식재료를 사용하며, 실버 서비스가 식사에 극적인 재미를 더합니다.
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