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Futura Granita + Gelato - 소개
소개
Futura Granita + Gelato는 온타리오주 토론토의 세인트 클레어 애비뉴 웨스트(St. Clair Avenue West)에 위치한 독립형 디저트 전문점입니다. 이탈리아 볼로냐의 카피지아니 젤라토 대학(Carpigiani Gelato University)에서 전문 과정을 수료한 로이스(Lois)와 카를로(Carlo) 부부가 2019년에 처음 문을 열었습니다. 천연 제철 식재료를 사용해 매주 새로운 로테이션 메뉴로 선보이는 수제 이탈리아식 젤라토와 전통 시칠리아식 그라니타(Granita)를 전문으로 합니다. 상시 운영 기간에는 부드러운 젤라토를 맛볼 수 있으며, 여름철에는 과일, 물, 유기농 사탕수수당 원료로만 심플하게 제조되어 원물의 맛을 살린 시그니처 그라니타가 대표적인 여름 한정 메뉴로 사랑받고 있습니다.
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