Dreyfus

토론토 하버드 스트리트의 좁은 로우 하우스에 자리한 프렌치 비스트로로 2019년 문을 열었다. 좌석은 약 25석이고 주방도 작다. 셰프 Zach Kolomeir는 몬트리올의 명소 Joe Beef에서 셰프 드 퀴진을 지냈다. 짧은 메뉴는 끊임없이 바뀌며 간결하고 정확한 프랑스 요리를 중심으로 그의 유대계 뿌리와 유대 음식이 퀘벡 요리에 남긴 흔적을 함께 담는다. 예약이 어렵기로 유명하며 Canada's 100 Best에 이름을 올렸고 미쉐린 가이드 토론토에 등재되어 있다.