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Cuddle - 소개
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소개
Cuddle(圍爐)은 캐나다 온타리오주 리치먼드 힐에 위치한 홍콩식 레스토랑이자 커뮤니티 공간입니다. 원래 마컴(Markham)에서 처음 오픈한 후, 2026년 9월에 현재의 리치먼드 힐 위치로 이전했습니다. 브랜드 명칭은 '함께 둘러앉아 따뜻함을 나누다'라는 의미를 담고 있으며, 지역 주민들이 모일 수 있는 아늑한 공간을 지향합니다. 이곳은 카레 피시볼, 홍콩식 창펀, 사테 소고기 면 등 전통적인 홍콩 길거리 간식과 차찬텡 스타일의 음료를 주로 선보입니다. 홍콩의 유명 브랜드인 'So Gai'와의 협업을 통해 정통 컴포트 푸드를 제공하며, 위엔롱 스타일의 B-Jai 디저트와 수제 케이크도 맛볼 수 있습니다. 식사 외에도 워크숍 룸과 소매 전시 공간을 갖추고 있어 음식과 커뮤니티 교류가 결합된 다채로운 경험을 선사합니다.
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