Cart Noodle House

카트 누들 하우스 (車仔麵之家)는 캐나다 온타리오주 리치몬드 힐(Richmond Hill)의 360 Hwy 7 Unit 5에 위치한 홍콩식 면 요리 전문점입니다. 이 레스토랑은 홍콩 완차이 지역에서 유래한 전통적인 카트 누들 문화를 캐나다에 소개하고자 합니다. 현재 소유주인 Wilson Ng의 아버지가 홍콩에서 사업을 시작했으며, 수십 년간 가족이 운영해온 역사를 가지고 있습니다. 2023년 3월경 리치몬드 힐에 개업한 이래, 카트 누들 하우스는 고객이 직접 토핑을 선택하는 "나만의 카트 누들"을 주력으로 합니다. 카레 어묵, 돼지 내장, 돼지 피 순대, 소고기 양지머리, 흰 무, 매운 닭 날개 등 다양한 토핑과 유면(油麵)과 같은 면 종류를 조합하여 독특한 식사 경험을 만들 수 있습니다. 시그니처 카트 누들 외에도 태국식 하이난 치킨 라이스, 사테 소고기/돼지 갈비 비빔면 또는 밥, 튀긴 돼지 내장, 홍콩식 원앙차(밀크티와 커피 혼합) 등 인기 있는 홍콩식 스낵과 주요 식사를 제공합니다. 공개된 수상 경력이나 표창 기록은 없지만, 카트 누들 하우스는 현지에서 정통 홍콩의 맛을 찾는 이들에게 선택받는 곳 중 하나가 되었습니다.