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Buvette Scott - 소개
소개
퀘벡시티 라시테 지구 생장바티스트 일대 스콧 거리에 있는 와인 바로, 2014년 Pier-Luc Germain, Jean-Philippe Lessard, Dave St-Yves 세 친구가 시작했으며 좌석은 약 25석이다. 구리로 감싼 바와 LP, 따뜻한 인테리어가 아늑한 분위기를 만든다. 메뉴는 매일 바뀌며 오리 큐어드나 인근 해역에서 잡은 자연산 농어에 구운 파프리카와 순무를 곁들이는 등 나눠 먹는 소접시가 중심이다. 지역 와인을 포함한 리스트를 합리적인 가격에 갖췄다. 2026년 미쉐린 가이드 퀘벡 빕 구르망에 선정되었다.
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