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Amal
MICHELIN Selected2025MICHELIN Selected2026
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0 리뷰CAD$75131 Bloor St W 2nd Floor, 토론토 (Toronto), 온타리오주 (ON)
Amal - 소개
소개
토론토 요크빌 지역 블루어 스트리트 웨스트 131번지 2층에 자리한 모던 레바논 레스토랑으로, INK Entertainment의 찰스 하부스와 대니 소베라노가 열었다. 상호 Amal은 아랍어로 희망을 뜻한다. 총괄 셰프 로니 갈렙은 베이루트 출신으로 포시즌스를 비롯한 현지 호텔에서 일한 뒤 2019년 토론토로 옮겨왔다. 메뉴는 차가운 메제와 따뜻한 메제, 각종 딥, 숯불 꼬치, 셰어 플래터로 구성되며 인테리어와 식기 상당수를 레바논에서 들여왔다. 미쉐린 가이드 토론토에 수록되어 있다.
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