Sumoki Yakitori

スモキはマーカムのユニオンビル、フレッド・バーレー・ドライブに位置する日本式焼き鳥・居酒屋バーで、401号線北側で最も本格的な焼き鳥店の一つとして知られています。輸入備長炭を使い、毎日手作りで仕込まれる限定数の串を提供。看板メニューはA5和牛串、卵黄ダレ付きつくね、鶏オイスター、ちょうちん、クリーミーなカルボナーラうどんなど。エイジ餅や牛ヒレのチミチュリなど小皿料理も充実。モダンな快適さと本格居酒屋の雰囲気が融合した空間で、OpenTableの評価は4.3星。デートや少人数の夕食に最適な、マーカム・ユニオンビルのおすすめ日本料理店です。