Narval

リムースキのサン・ジェルマン大聖堂の向かい、セントローレンス川からすぐの場所にあるNarvalは、オープンキッチンを備えた落ち着いた小さなレストランです。ノーマン・サン＝ピエール氏は自宅に招くようにゲストを迎え、旅の経験を生かした料理を供します。地元牛のタルタルを添えたマデイラ風ミーリョ・フリート、ベ・デ・サーブル産フレッシュチーズとカナリア諸島のアルモグローテソースを合わせたニューディなどが味わえます。ワインの持ち込みも可能です。