Mama Dessert

阿嬤手作（Mama Dessert）は、カナダ・アルバータ州カルガリー（110 2 Ave SE #1）に位置する、ハンドメイドのアジアン・スイーツ専門店です。同店は、世代を超えて受け継がれてきた伝統的なレシピに現代的なクリエイティビティを融合させ、新鮮で高品質な食材のみを使用して丁寧に仕上げるスイーツを提供しています。カルガリーの地域コミュニティにおいて、本格的なアジアの甘味文化を広める人気スポットとなっています。メニューには手作りのもち菓子やオリジナルのデザートボウルが豊富に並び、看板メニューの「巨大マンゴーもち（Giant Mango Mochi）」をはじめ、濃厚なドリアンもち米、爽やかな香りのパンダンデザートボウル、そして独特の塩気と甘みが絶妙な日式チーズコイン（和風チーズお焼き）などが親しまれています。