Karma Indian Bistro

木の板、ふかふかのバンケット、素朴な照明が上品な雰囲気をつくるバンクーバーのインド料理店で、伝統料理と大胆な創作料理がそろいます。南インドのスパイス豊かなチキン・マドラスにソースを吸わせるココナッツライス、ほうれん草のピュレのカレーで仕上げた大海老などが人気で、デザートにはサフランのライスプディングやマンゴーアイスを。2025年版ミシュランガイド・バンクーバーでビブグルマンに選ばれています。