Egg Lab

Egg Lab（蛋仔研究所）は、大バンクーバー地域初、ワッフル生地と具材を自由にカスタマイズできる香港スタイルのバブルワッフル（鶏蛋仔）専門店です！オリジナル、抹茶、チョコレート、アールグレイなどの定番に加え、黒ごまペースト麻糬（モッチ）、流心抹茶、ソーセージ＆エッグなどの革新的な組み合わせや、流心オバールティンなどの期間限定フレーバーもご用意し、伝統的な香港のストリートフードに新しい驚きをもたらします。当店は本物の素材にこだわり、ミックス粉を使わず、低糖レシピを採用。ご注文をいただいてから焼き上げるため、外はカリッと、中はモチモチの食感をお楽しみいただけます。数々の特色ドリンクと一緒に、伝統的なストリートフードの無限の可能性をご堪能ください！