Don Alfonso 1890

Don Alfonso 1890はトロントのWestin Harbour Castleホテル38階、1 Harbour Squareに位置するミシュランスタークラスのイタリアンファインダイニングです。イタリア・アマルフィ海岸のミシュラン二つ星レストランの姉妹店として、トロント初版2022年から2025年まで一つ星を保持し、イタリア国外最高のイタリア料理店の一つと称されています。湖とスカイラインを望む床から天井までの大窓が印象的です。バルバリーダックのソテー、サバと松の実のヴェルミチェリ、ハニーグレーズのポルケッタが看板料理です。トロントHarbourfrontでの特別な記念日にふさわしい最高峰のイタリアンです。