Chat Bar - Chinese BBQ Skewers Restaurant

Chat Bar（九號小院）は、オンタリオ州ノースヨークに2019年10月にフラッグシップ店をオープンした、グレータートロントエリア初の居酒屋スタイルの中国式串焼き（チュアン）チェーン店です。赤レンガとウッド調を融合させたモダンで素朴な内装が特徴で、心地よい中庭のような空間を演出しています。本格的な中国のストリートフード文化を再現した炭火焼きの串焼きや、温かい一品料理を提供しています。看板メニューには、クミンが香るラム肉や牛肉の串焼き、ハチミツ風味の手羽先、秘製ガーリックソースを添えた新鮮な炭火焼き生牡蠣などがあります。