Canffle

Canffle は、カナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーのキングスウェイに位置する、2021年8月創業の居心地の良い個人経営のプレミアムワッフル＆ブランチ専門店です。同店は、甘い系から食事系まで揃ったクリエイティブなワッフル料理を専門としています。最大の特徴は、サクサクとしたクロッフル（クロワッサン×ワッフル）、伝統的なブリュッセルワッフル、もちもちとした食感のモチワッフルの3種類から、お好みの自家製ワッフルベースを選んでカスタマイズできる点です。看板メニューには、ノルウェー産ブラウンチーズワッフル、ワッフルを土台にしたサーモンエッグベネディクト、エッグ・ドロッフル・サンドイッチなどがあります。明るく開放的な店内では、こだわりのワッフル料理とともに、地元の焙煎所から仕入れた高品質なエスプレッソやプレミアムコーヒーを楽しめます。