Cafe Mozaiko

マークハムのCathedral High Streetに位置するCafe Mozaikoは、世界初のアニメアート炙り寿司専門店として知られる日本料理レストランです。2021年に開業したこの家族経営の店内には、鬼滅の刃やスパイファミリーのポスターやフィギュアが飾られ、活気あるアニメの世界観を演出しています。看板メニューは炙り寿司で、バーナーで炙ることでほのかな香ばしさを引き出し、濃厚なマヨネーズと酢飯が絡み合うこだわりの逸品です。創作巻き寿司はアニメ作品にちなんだ名前が付けられており、ユニークな体験を提供しています。Googleでは4.5星の高評価を獲得しており、マークハムでのカジュアルな日本食や家族・友人との食事に適しています。