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BB's

Bib Gourmand2025Bib Gourmand2026
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5 Brock Ave, トロント (Toronto), オンタリオ州 (ON)

BB's - 店舗紹介

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店舗紹介

トロントのパークデール地区、ブロック・アベニューにあるモダンなフィリピン料理店。ケンジントン・マーケットのBB's Dinerとして始まり、2022年に現在の場所へ移転した。オーナーはJustin Bella、料理長はRobbie Hojilla。パイナップルとハバネロのソースを添えたアドボのフライドチキン、チリオイルをまとったパンシット、カラマンシーのパイにオレンジブロッサムのメレンゲなど、伝統の味を現代的に再構成する。シーフォームグリーンのタイルとピンクのブース席が賑やかな雰囲気を作る。2023年以降ミシュランガイドのビブグルマンを維持している。

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