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Bar Goa

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36 Toronto St, トロント (Toronto), オンタリオ州 (ON)

Bar Goa - 店舗紹介

店舗紹介

トロント中心部セント・ローレンス地区、トロント・ストリート36番地にあるインド料理店。店名も料理の多くも、インド西岸のゴア州に由来する。飲食店経営者のヘマント・バグワニが立ち上げた店で、彼はGoa Indian Farm KitchenやニューヨークのGoa New Yorkも手掛けている。2024年6月からはジャヤディープ・パトラとマドゥスミタ・パトラ夫妻が全株を保有する。厨房はテイスティングメニュー形式をとり、市内のインド料理店としては珍しい構成である。ミシュランガイド・トロントに掲載されている。

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