Arbequina

トロントのロンセスバレス・アベニュー325番地にあるレバント料理店。シェフのモイーン・アブザイドと、妻でありビジネスパートナーでもあるアスマ・サイード・アブザイドが開いた。メニューはパレスチナとヨルダンの料理を土台とし、シェフ自身の歩みを映している。厨房は地元産の食材を多く用い、季節と入荷に合わせて料理を変えていく。ミシュランガイド・トロントに掲載されている。