Ajisen Ramen (Midtown)

味千ラーメン・カナダ（Ajisen Ramen Canada）は、カナダ・オンタリオ州で展開している著名な日本のラーメンチェーンブランドです。トロント、マーカム、スカボロー、ノースヨーク、ウィンザーなどの主要都市に12店舗以上のネットワークを擁しています。1968年に日本（九州・熊本）で創業されたグローバルブランドであり、2005年にカナダ市場へ進出、トロント周辺における本格的な日本式ラーメンチェーンの先駆けとなりました。ブランドの象徴である伝統的な「熊本風白湯とんこつラーメン」を主軸に、創業者から受け継がれた秘伝のレシピを守り続けています。また、店舗数においてユーロモニター・インターナショナルから世界一のラーメンブランドとして認定された実績を持っています。