只限堂食。包含：原條游水𩶘魚 (Live Tilapia)、靚油菜 (Fresh seasonal vegetables)、瑤柱白粥 (Plain congee w/ dried scallop)

只限堂食。包含：生猛龍蝦 (Live Lobster) - 可選龍蝦炆伊麵 (Lobster e-fu noodle) 或 美極頭腩 (Head & tail with Maggi sauce)、生滾魚片粥 (Tilapia fillet congee)

只限堂食。包含：燒味雙拼 (BBQ duck & BBQ pork)、靚油菜 (Fresh seasonal vegetables)、椒鹽豆腐粒 (Deep fried tofu in spicy salt)、韭黃炒河 (Stir fried rice noodle)

只限堂食。包含：生滾走地雞粥 (Free-range chicken congee)、鹵水牛展 (Braised beef shank)、XO炒豬腸粉 (XO sauce rice noodle rolls) 或 星洲炒豬腸粉 (Singapore rice noodle rolls)

只限堂食。午市推介品項。

只限堂食。搭配花菇炆製的經典伊麵。

只限堂食。香脆炒麵配雪菜與鴨絲。

只限堂食。湯米粉搭配開胃味菜與滑嫩牛柳絲。

只限堂食。鴛鴦米混合炒製，帶有濃郁干貝香氣。

只限堂食。精選多款野菌與雲耳拌撈爽口生麵。

只限堂食。特色咖哩風味炒腸粉。

均一特價碟頭飯。經典客家風味，五花肉軟腍入味。

均一特價碟頭飯。肉質鮮甜緊實的上等走地雞切件。

均一特價粉麵。點餐時供客人選擇主食種類：乾炒牛河 (Rice noodle) 或 乾炒牛麵 (Noodle)。

均一特價粉麵。點餐時供客人選擇主食種類：豉椒牛濕炒河粉 (Rice noodle) 或 豉椒牛炒麵 (Noodle)。

均一特價粉麵。以特調咖哩粉炒製的經典星洲炒米粉。

均一特價粉麵。濃油赤醬的經典上海粗炒，內含雞肉片與鮮蝦仁。

均一特價粉麵。魚香肉碎汁搭配炸香的伊府麵一同炆煮。

均一特價粉麵。地道港式經典，以頭抽醬油快炒爽脆銀芽與生麵。

均一特價飯類。點餐時供客人選擇主料變化：生炒牛肉飯 (Beef) 或 雞絲炒飯 (Chicken)。

均一特價飯類。足料正宗揚州炒飯，內含叉燒粒與鮮蝦仁。

均一特價粉麵。柱侯牛腩慢火燉煮，配上熱湯幼麵。

均一特價碟頭飯。回甘苦瓜與豉汁排骨完美搭配。

均一特價粉麵。爽脆微辣榨菜與鮮肉絲搭配的上湯麵食。

均一特價碟頭飯。鹹香下飯的傳統小炒風味。

均一特價碟頭飯。炸過的斑腩塊與滑豆腐一同紅燒炆製。

均一特價碟頭飯。嫩滑牛肉片配搭軟糯茄子。

均一特價碟頭飯。酸甜開胃的外脆內嫩咕嚕肉。

均一特價碟頭飯。香辣惹味的麻辣醬汁配上鮮嫩豆腐與肉碎。

均一特價碟頭飯。明爐蜜汁叉燒切片蓋飯。

均一特價碟頭飯。皮脆肉嫩的港式燒鴨蓋飯。

份量：2隻 (2 pcs)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：2隻 (2 pcs)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典脆皮燒乳鴿。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

爽脆涼拌海蜇絲配香烤芝麻。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮嫩豬肝配上特調薑蔥汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇口味：椒鹽魚柳 (Spicy salt) 或 金沙魚柳 (Salted egg yolk)。椒鹽口味帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇口味：椒鹽中蝦 (Spicy salt) 或 美極中蝦 (Maggi sauce)。椒鹽口味帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇食材：金沙涼瓜 (Bitter melon) 或 金沙南瓜 (Pumpkin)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：1隻 (1 pc)。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：4條 (4 pcs)。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：6件 (6 pcs)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

頭盤例牌份量。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

頭盤例牌份量。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

精選鹵水牛展拼海蜇絲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

頭盤例牌份量。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：大 (L)。素食適用。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：中 (M)。素食適用。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

可另加 $10.00 製作第二食，選擇生菜包或炆茄子。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點購北京片皮鴨可另加 $10.00 製作第二食，提供生菜包或炆茄子供選擇。

份量：半隻 (Half)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

包含叉燒、走地雞、燒鴨三款經典燒味拼盤。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇雙拼組合：由叉燒、走地雞、燒鴨任選兩款搭配。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

綿密芋頭與燒鴨同煲炆製。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

特選乾筍配以五香調味炆鴨煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：半隻 (Half)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：半隻 (Half)。上湯浸製配瑤柱與菜膽。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：半隻 (Half)。傳統鹽焗鹹香風味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：半隻 (Half)。皮脆肉滑的經典當紅炸子雞。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：半隻 (Half)。鑊氣十足生炒走地雞。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

酸甜帶辣的經典左宗棠雞。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

香辣惹味的川味炒雞片。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

含有果仁類食品 (Contains traces of nuts)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

傳統宮保做法炒雞丁。含有果仁/花生類食品，帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

開胃酸甜醬汁配鮮菠蘿與去骨雞球。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

翠綠西蘭花配嫩滑雞片快炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

營養豐富的秋葵配雞片炒製。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

含有果仁類食品 (Contains traces of nuts)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇口味：美極牛柳粒 (Maggi sauce) 或 蜜椒牛柳粒 (Honey pepper sauce)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇口味：黑椒牛柳 (Black pepper sauce) 或 中式牛柳 (Chinese style sauce)。黑椒口味帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮香蘑菇配大蔥爆炒牛肉片。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

酸辣味菜與回甘苦瓜炒牛肉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

濃郁豆豉汁配青紅椒炒牛肉片。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

爽脆四季豆與珍菌菇炒牛肉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

港式經典爽脆芥蘭炒牛肉片。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

惹味XO醬爆炒皇子菇、荷蘭豆與牛肉。帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：8件 (8 pcs)。山楂與陳醋慢火調製酸甜排骨。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：8件 (8 pcs)。特調欖角秘醬裹拌香炸排骨。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇口味：香芒肉排 (Mango sauce)、椒鹽肉排 (Spicy salt) 或 京都肉排 (Chinese style)。椒鹽口味帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

校正傳統寫法為「咕嚕肉」。外脆內嫩配上鮮菠蘿酸甜汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

表皮香脆、內部帶有嚼勁的炸大腸。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

味菜與苦瓜搭配大腸大火快炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

爽口豬頸肉片配以XO醬爆炒。帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人選擇搭配：秋葵炒豬頸肉 (Okra) 或 時菜炒豬頸肉 (Seasonal vegetables)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

校正傳統術語為「乾煸」。點餐時選擇做法：乾煸四季豆 (Spicy) 或 欖菜肉碎四季豆 (Olive vegetables)。乾煸口味帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典客家名菜，五花肉蒸至軟腍入味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

傳統原盅豉汁蒸小排。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

價格標示為時價 (Seasonal Price)，需提前預定。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

價格標示為時價 (Seasonal Price)。可選重量範圍：1-6磅。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

價格標示為時價 (Seasonal Price)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

價格標示為時價 (Seasonal Price)。游水青石斑。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

價格標示為時價 (Seasonal Price)。原檔中文誤植為「魷魚」，對應英文為 Tilapia，依照專家判斷與後續 N01 菜式關聯校正為「游水立魚/鱲魚」。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

價格標示為時價 (Seasonal Price)。新鮮肥美大白鱔。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇口味：豉汁炒蜆 (Black bean sauce) 或 避風塘炒蜆 (Hong Kong typhoon style)。避風塘做法帶辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇口味：薑蔥大生蠔 (Ginger & onion)、美極大生蠔 (Maggi sauce) 或 避風塘大生蠔 (Hong Kong typhoon style)。避風塘做法帶辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮大蝦球與帶子配時蔬野菌同炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮甜帶子與脆爽芥蘭段清炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

特大珍寶帶子淋上新鮮特調香芒汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

爽彈大老虎蝦球配搭果香濃郁的芒果汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

精選時令蔬菜炒去殼大蝦球。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

多款鮮活海鮮拼配皇子菇與時蔬大火快炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

包含鮮魷、蝦球與帶子香炸椒鹽。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮翠蘆筍配炸香蝦球大火椒鹽翻炒。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

主菜例牌份量軟殼蟹。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

主菜大碟份量。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

主菜大碟份量。點餐時選擇口味：椒鹽中蝦 或 美極中蝦。椒鹽口味帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

主菜大碟份量。點餐時選擇口味：椒鹽魚柳 或 金沙魚柳。椒鹽口味帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典港味濃郁甜粟米汁淋炸石斑塊。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

帶有辣度 (Hot & Spicy)。軟糯茄子與香酥魚柳同炒魚香醬汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

火候講究的港式滑溜炒蛋裹鮮大蝦仁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

正宗潮州風味香脆煎蠔烙。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

份量：6件 (6 pcs)。高溫鐵板伴濃郁燒汁羊架。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇口味：鐵板黑椒牛柳 或 鐵板中式牛柳。黑椒口味帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

熱騰滋味鐵板呈上蔥爆蘑菇牛肉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

大火爆香薑蔥汁淋滾燙鐵板什錦海鮮。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鹹香入味豆豉雞片高溫鐵板上桌。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

肥美大生蠔佐薑蔥砂煲滾起滋味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇主料：沙爹粉絲蝦煲 (Shrimp) 或 沙爹粉絲牛肉煲 (Beef)。帶有微辣沙爹花生風味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

內含鮮蝦、帶子、雞肉、牛肉與鮮魷等多樣食材同炆滑豆腐。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇搭配主料：魚香茄子蝦仁煲 (Shrimp)、魚香茄子魚塊煲 (Fish fillet) 或 魚香茄子肉碎煲 (Minced pork)。帶有辣度 (Hot & Spicy)。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

特上鹹魚香氣激發雞粒與豆腐砂煲菜。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

炸香石斑腩塊與豆腐紅燒滾煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

入冬驅寒首選，帶皮羊腩與枝竹精火慢煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

富含膠質的牛尾配搭鬆化大甲芋頭煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

濃郁蠔油原汁炆燉軟熟牛腩與茄子。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

清甜椰汁滲透香芋與走地雞塊濃醇砂煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

甘香板栗與緊實走地雞同燒濃烈醬香。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

高溫上桌吱吱作響，富含臘腸與花菇風味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

極致鑊氣啫啫爆炒大腸配搭臘腸與北菇。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

薑蔥辛香逼入爽脆黑木耳與厚切牛展煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

綿甜金黃南瓜塊與軟熟小排骨完美融合。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

香濃蒜茸大火翻炒極嫩大豆苗嫩葉。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇做法：皇子菇炒豆苗 或 上湯浸豆苗。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

養生明目枸杞子與鮮腐竹高湯浸熟豆苗。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇口味：薑汁炒芥蘭 (Ginger sauce) 或 蒜茸炒芥蘭 (Garlic)。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮甜幼嫩小白菜苗猛火爆炒蒜香。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

大火清炒爽脆翠綠菜心。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

惹味椒絲與香濃腐乳醬汁快炒油麥菜（A菜）。帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典甘香豆豉罐頭鯪魚搭配油麥菜（A菜）爆炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

爽脆雲耳與甜脆蜜豆搭配腐皮素鵝件炒製。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮香腐竹與特級乾筍絲搭配香煎素鵝快炒。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

多款珍活什菌配以金黃嫩豆腐紅燒炆煮。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

滑溜香嫩的玉子豆腐與木耳、鮮野菌同炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

金黃酥脆的炸玉子豆腐搭配甘甜板栗粒椒鹽翻炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

健脾滋潤的鮮淮山（山藥）、甜南瓜塊與珍菌同炒。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

香脆皇子菇條與脆嫩四季豆猛火椒鹽爆炒。帶有辣度 (Hot & Spicy)。素食適用。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮甜鱲魚片生滾粥，搭配第二食做法。點餐時選擇頭腩做法：豉汁蒸頭腩 或 椒鹽炸頭腩。椒鹽口味帶有辣度。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原隻大龍蝦精華熬製極品海味生滾粥。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

多款爽彈活海鮮生滾出綿滑底粥。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

足料大蝦球與帶子滾入滑粥，鮮香撲鼻。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

清熱下火的翠綠大芥菜絲搭配鮮甜大蜆肉同煲。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

頂級乾貝絲帶出走地雞件緊實鮮甜肉質的生滾粥。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

烤鴨絲獨特油脂香氣交織瑤柱鮮味的細滑粥品。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

地道傳統港味雙拼，爽嫩豬肝與薄切生魚片。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

甘香糖心皮蛋搭配嫩滑生魚片的溫暖粥食。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

海陸滋味雙拼，鮮薄魚片與手切滑牛肉生滾粥。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

滾燙免治生滾牛肉粥底打入原隻生雞蛋拌食極其香滑。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

清爽幼滑豆腐粒搭配金黃甜粟米粒煲製。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

香甜老南瓜塊與鮮粟米煲至起沙的天然甜美粥底。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

明火白果腐竹慢熬加入瑤柱提味的綿滑粥底。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

鮮甜上湯滾製新鮮大蠔肉與免治豬肉碎湯泡飯。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時供客人單選主料變化：叉燒炒飯、雞絲炒飯、生炒牛肉飯、蝦仁炒飯 或 什菜炒飯。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

港式茶餐廳必備經典，內含秘製叉燒粒與大蝦仁大火猛炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

精選多款帶子、蝦仁、魷魚粒猛火翻炒出金黃海鮮飯。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原隻炸香軟殼蟹切件蓋鋪於充滿蟹香的特製炒飯底。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

注重膳食纖維的健康五穀米飯底搭配鮮嫩帶子粒炒香。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

潮汕特色鹹香欖菜交融免治豬肉碎與脆嫩四季豆粒炒飯。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原檔編號無 N22 順序跳號。精選馬友鹹魚茸高溫激發雞粒與雞蛋飯香。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原檔漏印編號，依順序校正補齊為 N24。炸香瑤柱絲搭配雪白清淡蛋白大火乾炒。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典燴飯風格，蛋炒飯底鋪淋包含瑤柱、叉燒、雞肉與鮮蝦粒的濃郁芡汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

極具港式視覺藝術，蛋炒飯底勾畫太極圖樣，一邊白汁鮮蝦仁，一邊茄汁雞絲肉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

秋冬暖身經典，特選臘肉與臘腸油香滲透生炒至熟的彈牙糯米。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

荷香竹籠盛載大蝦仁與調味飯底原籠蒸烤入味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

點餐時選擇主食種類：XO醬海鮮乾炒河粉 或 XO醬海鮮炒麵。帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原檔印為牛/雞/乾炒河/麵。點餐時供客人組合選擇：乾炒牛河、乾炒牛麵、乾炒雞河 或 乾炒雞麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典港式濕炒做法。點餐時選擇：時菜牛濕炒河、時菜牛炒麵、時菜雞濕炒河 或 時菜雞炒麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原檔 PDF 中 N32 與 N33 的英文描述錯置互換，依專業術語校正。點餐時選擇：豉椒牛炒河、豉椒牛炒麵、豉椒雞炒河 或 豉椒雞炒麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原檔 PDF 英文錯印為 beef/chicken，已智能對齊中文主食校正為排骨 pork spare ribs。點餐時選擇：豉椒排骨炒河粉 或 豉椒排骨炒麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

極其滑溜的蛋液芡汁包裹主料。點餐時選擇：滑蛋蝦仁炒河粉 或 滑蛋牛肉炒河粉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

帶有花生醬濃香的特色沙爹做法。點餐時選擇：沙爹牛肉乾炒米粉 或 沙爹雞絲乾炒米粉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

甘苦去火的薄切涼瓜（苦瓜）搭配嫩雞片快炒爽口新竹米粉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

惹味頂級XO醬爆炒豬肉碎與爽脆四季豆粒乾炒米粉。帶有微辣。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

傳統家鄉風味乾炒米粉，內含叉燒絲、雞絲與鮮蝦仁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

原檔印為星州炒米，已依香港習慣用語校正。香濃黃咖哩粉翻炒叉燒、雞肉與鮮蝦仁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

極具鑊氣的乾炒粉絲做法，吸滿瑤柱與免治肉碎精華鮮味。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

經典港式肉絲煎麵風格，炸脆生麵底淋鋪集齊六大珍活海陸食材的鮮濃芡汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

香煎至兩面金黃酥脆的生麵底，淋上豆芽配炒的新鮮豬肉絲芡汁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

極致考驗火候的地道街頭風味，特級頭抽醬油乾炒幼麵與爽脆銀芽。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

濃油赤醬的經典上海粗麵炒法，內含鮮嫩雞肉片與鮮大蝦仁。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

宴會級經典佳餚，原隻大龍蝦斬件燴煮吸收醬汁的特製伊府麵底。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

醇厚濃香的高湯鮑汁慢火煨煮鮮切鮑魚片與油炸伊府麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

珍貴乾貝絲與鮮松茸北菇激發無上香氣的炆伊麵做法。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

極其掛汁入味，帶有微辣辣度的傳統魚香醬汁炆煮軟糯茄子與伊麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

以特級蠔油上湯慢火收汁炆製爽滑彈牙的純樸乾燒伊麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

吉祥宴席麵食，濃郁鮮甜的蟹肉與鮮雞蛋花羹湯底滾煮窩麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

集齊海陸六大珍味的超豐富上湯窩麵做法。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

濃香老水柱侯牛腩搭配清湯底。點餐時選擇：柱侯牛腩湯河粉 或 柱侯牛腩湯麵。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

微酸開胃的特級雪里紅雪菜搭配鮮鴨絲滾煮上湯新竹米粉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

濃香惹味沙爹汁融匯滑嫩牛肉片滾煮熱湯米粉。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。

清香暖胃的薑蔥汁伴嫩滑去骨雞絲，鋪於爽脆熱湯生麵底。食物有機會接觸花生或其他果仁類食品。