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The Roof - 餐廳介紹
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位於加拿大卑詩省溫哥華市中心的 The Roof，是當地知名餐飲集團 Glowbal Restaurant Group 旗下高級扒房 Black+Blue 的三樓戶外天台餐廳。作為溫哥華大型的天台餐飲地點之一，餐廳主打精緻歐美西餐，其核心特色為採用加拿大首家引進的 Josper 炭烤爐，以木炭明火熏烤頂級肉類、海鮮及家禽，同時餐廳亦獲得神戶牛肉官方認證，提供高品質的肉食體驗。
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第 1 次到訪
2026年6月26日
Happy hour嚟都好正
之前嚟過食佢哋嘅扒已經覺得好好味，今次約埋班 fd 嚟 Happy Hour，水準依然保持到！ 服務員推介咗個 Yorkshire pudding with wagyu（唔太記得全名lol），個包吸晒牛肉汁配埋和牛真係好好食，超推介！另外佢個Mussels 同 Calamari 都好好味，青口個個汁好出色！ 仲有佢哋個 Nachos 係另一個推介！佢 house-made potato chips，唔係出面嗰啲薄薄脆脆嘅普通薯片，食落很有口感，而且個底仲要有勁多肉！ 仲有，佢杯 Spicy Pineapple Mule🤩pineapple juice 配 ginger beer 原來咁爽～
下午
堂食
2026年6月26日
