sEb L'Artisan Culinaire

sEb l'Artisan Culinaire 位於加拿大魁北克省川布蘭（Mont-Tremblant）歷史舊城區的 444 rue Saint-Georges，是一間兼具創意與精緻餐飲的特色餐廳。該獨立餐廳由行政主廚 Sébastien Houle 於 2005 年創立，以其溫馨的鄉村風裝潢與天馬行空的本土高級料理而聞名。其烹飪理念旨在將魁北克在地的風土食材，與主廚遊歷五大洲所汲取的全球風味靈感大膽結合。廚藝團隊高度依賴當地農夫供應的時令作物，精心炮製出一道道展現陸地與海洋豐饒風味的精緻佳餚，並配有豐富的優質酒單。憑藉精湛的廚藝，sEb l'Artisan Culinaire 榮獲多項業界肯定，包括入選魁北克米其林指南、榮獲《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）獎項，以及 CAA/AAA 四鑽評級。