拉麵一心

一心拉麵（Ramen Isshin）創立於 2014 年，是一家位於旺市的日式拉麵專門店。該店以日本進口的紅味噌與多種辛香料作為湯底核心，並提供大地味噌拉麵、黑大蒜油拉麵及多款素食拉麵。其烹調工藝包含使用炒鍋拌炒味噌與蔬菜以增加焦香味。該品牌曾被《Toronto Life》評選為「多倫多最佳拉麵」之一，並多次獲得《NOW Magazine》讀者票選獎項。