Monarque

滿地可商務午餐熱點，分為熱鬧的 brasserie 與鋪白枱布的優雅餐室兩部分。曾在法國隨 David Zuddas 學藝的主廚結合法式技法與國際風味，例如配秋季蔬菜的鴨清湯、配高湯、白蘿蔔與白菜的海鱒；午市兩道菜套餐、晚市四道菜套餐，並選用本地食材、熟成肉類與魁北克芝士。餐廳入選 2026 年米芝蓮魁北克指南。