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Les Affamés

米芝蓮推介2026
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200 avenue de la Cathédrale, common.options.city.Rimouski, 魁北克省(QC)

Les Affamés - 餐廳介紹

餐廳介紹

Rimouski 的現代餐廳,主廚 Nathalie Francoeur 與 Renaud Lambert 遊走傳統與國際風味之間,並堅持採用本地食材。例如配烤蒜泡沫的番茄濃湯、以火腿酸瓜車打芝士釀製的炸意大利雲吞;晚市以本地比目魚代替鱈魚製作炸餅,並以魁北克原生 Nagano 豬的戰斧豬扒配冬菇與根菜。餐廳入選 2026 年米芝蓮魁北克指南。

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