
大龍蝦 - 詳細菜單
列治文山(Richmond Hill) 港式料理餐牌
龍蝦套餐
11四味龍蝦餐 (12-15位)
推介例湯 | 避風塘龍蝦(5磅) | 美極龍蝦(5磅) | 金沙龍蝦(5磅) | 清蒸龍蝦(5磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 4件(64安士) | 蒜香烤排骨(例) | 清蒸雙青斑(3磅) | 皇子菇扒豆苗(大) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 法國紅酒 750ml(1支) | 甜品
乳豬龍蝦餐 (11-13位)
推介例湯 | 紅燒乳豬(一隻) | 上湯雙龍蝦(5磅) | 美極雙龍蝦(5磅) | 避風塘雙溫哥華蟹(4.5磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 2件(32安士) | 清蒸雙青斑(3磅) | 皇子菇扒豆苗(大) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 法國紅酒 750ml(1支) | 甜品
乳豬龍蝦餐 (5-7位)
推介例湯 | 紅燒乳豬(半隻) | 上湯焗雙龍蝦(5磅) | 避風塘溫哥華蟹(2.25磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 清蒸青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(例) | 甜品
招牌龍蝦山餐 (8-9位)
推介例湯 | 避風塘龍蝦(10磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 2件(32安士) | 蒜香烤排骨(例) | 美極煎青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(中) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 甜品
64安士牛扒餐 (8-9位)
例湯 | 熟成20日以上AAA肉眼扒 4件(64安士) | 蒜香烤排骨(例) | 避風塘龍蝦(8磅) | 美極青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(例) | 法國紅酒750ml(1支) | 甜品
一品海鮮餐 (7-9位)
例湯 | 避風塘龍蝦(8磅) | 金沙雙拑大蟹(2.25磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 2件(32安士) | 蒜香烤排骨(例) | 美極煎青斑(1.5磅) | 上湯浸豆苗(中) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 法國紅酒750ml(1支) | 甜品
双龍蝦餐 (6-7位)
例湯 | 避風塘龍蝦(5磅) | 海鹽蒸龍蝦(5磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 2件(32安士) | 皇子菇扒豆苗 | 法國紅酒750ml(1支) | 甜品
魚蝦蟹扒餐 (6-7位)
例湯 | 避風塘龍蝦(3磅) | 上湯焗龍蝦(3磅) | 金沙焗溫哥華蟹(2.25磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 清蒸青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗 | 甜品
龍蝦,青班餐 (3-4位)
例湯 | 避風塘龍蝦(5磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 清蒸青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗 | 甜品
龍蝦双牛扒餐 (4-5位)
例湯 | 避風塘龍蝦(5磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 2件(32安士) | 蒜香烤排骨(例) | 皇子菇扒豆苗 | 法國紅酒750ml(1支) | 甜品
避風塘龍蝦餐 (2-3位)
例湯 | 避風塘龍蝦(3磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 皇子菇扒豆苗 | 甜品
龍蝦套餐
1双龍蝦,青班餐 (3-4位)
例湯 | 避風塘龍蝦(3磅) | 金沙龍蝦(3磅) | 清蒸青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗 | 甜品
額外加配
7加配: 乳豬 (半只)
套餐額外加配單品
加配: 菠蘿咕嚕肉
套餐額外加配單品
加配: 蒜香烤排骨
套餐額外加配單品
加配: 熟成20日以上肉眼扒 (16安士)
每件 | 套餐額外加配單品
龍蝦重量調整 (每磅)
所有龍蝦加磅或減磅,每磅$30
額外加配: 皇帝蟹 (每磅)
每加一磅皇帝蟹 - $75.00
額外加配: 龍蝦 (每磅)
每加一磅龍蝦 - $35.00
皇帝蟹套餐
8乳豬皇帝蟹餐 (10-12位)
推介例湯 | 紅燒乳豬(一隻) | 陳年花雕蒸皇帝蟹(7磅) | 避風塘龍蝦(6磅) | 美極龍蝦(6磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 3件(48安士) | 清蒸雙青斑(3磅) | 皇子菇扒豆苗(大) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 法國紅酒750ml(1支) | 甜品
乳豬皇帝蟹餐 (6-7位)
推介例湯 | 紅燒乳豬(半隻) | 花雕蛋白蒸皇帝蟹(7磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 避風塘龍蝦(6磅) | 清蒸青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(例) | 甜品
清蒸皇帝蟹,龍蝦山餐 (8-9位)
推介例湯 | 雞油蛋白蒸皇帝蟹(8磅) | 避風塘龍蝦山(10磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 2件(32安士) | 美極煎青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(中) | 法國紅酒750ml(1支) | 甜品
蛋白蒸皇帝蟹餐 (12-15位)
推介例湯 | 蛋白蒸皇帝蟹(2隻)(16磅) | 避風塘龍蝦山(10磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 4件(64安士) | 美極煎青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(大) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 甜品
雙皇帝蟹套餐 (10-11位)
推介例湯 | 雙皇帝蟹(14磅)二食:蛋白蒸皇帝蟹(1隻)、上湯焗皇帝蟹(1隻) | 熟成20日以上AAA肉眼扒 3件(48安士) | 避風塘龍蝦(7磅) | 美極煎青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(大) | 龍蝦羔蝦仁炒飯 | 甜品
皇帝蟹、龍蝦餐 (4-6位)
例湯 | 海鹽蛋白蒸皇帝蟹(6磅) | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 避風塘龍蝦(2.5磅) | 皇子菇扒豆苗(例) | 甜品
皇帝蟹餐 (3-4位)
例湯 | 皇帝蟹(6磅)二食:海鹽蛋白蒸爪、上湯焗身 | 熟成20日以上AAA肉眼扒(16安士) | 皇子菇扒豆苗(例) | 甜品
避風塘皇帝蟹餐 (6-7位)
例湯 | 避風塘皇帝蟹(6磅) | 美極龍蝦(3磅) | 上湯焗龍蝦(3磅) | 咕嚕肉(例) | 美極煎青斑(1.5磅) | 皇子菇扒豆苗(例) | 甜品