Cabaret l'Enfer

位於滿地可 Plateau 區 rue Saint-Denis 的餐廳，概念取材自巴黎蒙馬特傳奇夜店 Cabaret de l'Enfer。狹長空間配水磨石地台、黑色牆身與中央高凳吧枱，帶復古倫敦俱樂部氣息，搖滾與工業風交錯。意大利出生的主廚 Massimo Piedimonte 以意法技法為底，加入墨西哥城式炭火烹調，主打隨季節更換的八道菜品嚐餐單，擺盤與火候同樣講究。獲《米芝蓮指南》魁北克推介 (MICHELIN Selected)。