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Restaurant Ouroboros
Bib Gourmand2026
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0 리뷰135 rue Saint-Joseph Est, 퀘벡시티 (Quebec City), 퀘벡주 (QC)
Restaurant Ouroboros - 소개
소개
영원한 순환을 상징하는 신화 속 뱀에서 이름을 딴 퀘벡시티의 아늑한 비스트로로, 시장에서 접시, 퇴비까지 완전한 순환을 실천합니다. 간결한 메뉴는 제철 지역 식재료를 중심으로 스타우트 소스 돼지고기 교자, 돼지감자와 선모를 곁들인 닭고기, 훌륭한 사과 슈트루델 등을 선보이며, 와인 리스트가 없으니 오너 다니엘에게 추천을 받으세요. 2026 미쉐린 가이드 퀘벡에서 빕 구르망에 선정되었습니다.
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