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Rôtisserie La Lune
Bib Gourmand2026
0.0
0 리뷰391 rue Saint-Zotique Est, 몬트리올 (Montreal), 퀘벡주 (QC)
Rôtisserie La Lune - 소개
소개
‘로티스리 라 륀(Rôtisserie La Lune)’은 캐나다 퀘벡주 몬트리올의 리틀 이탈리아(Little Italy) 중심가에 위치한 현대적인 프랑스·퀘벡풍 가금류 로티세리 비스트로입니다. 2024년 말에 문을 연 이곳은 몬트리올의 유명 레스토랑인 ‘Mon Lapin’의 주역인 셰프 마르크 올리비에 프라피에(Marc-Olivier Frappier)와 제시카 노엘(Jessica Noël) 등의 베테랑 팀이 의기투합해 설립했습니다. 퀘벡의 향수 어린 소울푸드를 장인 정신으로 재해석한 매장으로, 회전 구이용 꼬치에서 천천히 구워낸 농장 직송 유기농 닭고기와 오리구이가 대표 메뉴입니다. 여기에 수제 감자튀김, 특제 치킨 그레이비소스, 커리 에그 마요네즈 등의 독창적인 전채 요리가 곁들여집니다. 프랑스 전역의 숨은 명품 와인을 엄선한 방대한 와인 리스트도 보유하고 있으며, 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 선정 및 캐나다 최고의 신생 레스토랑 상위권에 이름을 올리며 미식가들의 큰 찬사를 받고 있습니다.
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